Rompiendo mitos

Los mitos sobre el colesterol

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  Seguro que en más de una ocasión te han dicho que no comas más de 2 o 3 huevos a la semana porque “se disparará tu colesterol”. Antes de afirmar esto con rotundidad, es necesario entender bien qué es el colesterol y para qué sirve. Y, por supuesto, desmontar ciertos mitos sobre el colesterol […]

Rompiendo mitos

¿Por qué comer sano ayuda al medio ambiente?

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  Si hay algo de lo que no cabe duda es que llevar una buena alimentación es indispensable para nuestro bienestar: protege nuestro sistema inmunológico, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, aumenta nuestro nivel de energía…y hasta nos pone más contentos. Pero hay una evidencia de la que no se ha hablado tanto hasta […]